Ἀδελφὸς ὑπὸ ἀδελφοῦ βοηθούμενος ὡς πόλις ὀχυρὰ…
Ελιά, Δάφνη και Φως
Σύμβολο του Οργανισμού, είναι ένα στεφάνι το οποίο αποτελείται από έναν κλάδο ελαίας κι έναν κλάδο δάφνης που σχηματίζουν μια φλόγα.
Η Ελιά, σύμβολο της ειρήνης και της δημιουργίας. Το δέντρο που φύτεψε η Αθηνά στην πόλη της. O κλάδος που στεφάνωνε τους Ολυμπιονίκες στον τόπο που γεννήθηκε το ολυμπιακό ιδεώδες.
Η Δάφνη των αγώνων, των κατορθωμάτων και της νίκης. Αειθαλής όπως είναι, συμβολίζει την αιωνιότητα και την αθανασία, το αέναο.
Αυτά τα δυο συμβολικά δέντρα, οι ρίζες των οποίων χάνονται στα βάθη της αρχαιότητας έρχονται να σχηματίσουν μια απέριττη φλόγα που φωτίζει αδιάκοπα την πορεία μας «σπάζοντας» τα σκοτάδια που εμφανίζονται σε κάθε εποχή.
Η ελιά, η δάφνη και το φως, έχουν αντίστοιχες σημασίες και για την Ορθόδοξη Εκκλησία.
